"L'AUTHENTIQUE BISTROT AIGUES-MORTAIS"
Situé dans le village d'Aigues Mortes intra-muros, Ce restaurant traditionnel vous accueille chaque jours de l'année pour vous faire découvrir son menu "fait maison". Ces spécialités de toro (gardianne) et de grillades au feu de bois s'adressent à de vrais gourmets.
Il règne chez Coco une ambiance chaleureuse où il n'est pas rare d'y croiser quelques célébrités. Découvrez "un vrai petit bouchon" en plein coeur de la Camargue !
"Le bouchon camarguais" inspiré du bouchon Lyonnais est un restaurant typique où l’on mange des spécialités, en Camargue c'est du taureau
ou toro pour les puristes ; en grillages ou en daube (ou gardianne), accompagné de salades typiques. Le tout est généralement arrosé
d’un Côtières de Nîmes ou d'un Côtes du Rhône (à boire avec modération bien sur !). ce lieu traditionnel se doit d’être simple et convivial.
Il se doit d’assurer une tradition sincère de la cuisine basée sur l’authenticité des produits, mais aussi de représenter un lieu d’accueil chaleureux où se mélent joie et bonne humeur.
Tableau des allergènes disponible, veuillez le demander !
Pizzas au feu de bois
Napolitaine (fromage, anchois) 11,00€
Fromage 11,00€
Champignon-fromage 11,00€
Jambon-fromage 11,00€
Reine (jambon, poivrons, fromage) 11,00€
Marguarita (mozzarella italienne) 11,00€
Sicilienne (fromage, anchois, câpres, poivrons) 11,00€
4 saisons (fromage, poivrons, artichaut, champignons) 11,00€
Fruits de mer (fruits de mer, tomates, fromage) 11,00€
Riviera (fromage, jambon, oeuf, champignons) 11,00€
Romaine (fromage, chorizo, poivron, câpre, oignons) 11,00€
4 fromages (emmental, roquefort, mozzarella, chèvre) 11,00€
Régina (jambon, champignons, fromage) 11,00€
Norvégienne (sauce blanche, fromage, saumon) 12,00€
Verte (sauce blanche, mozzarella, parmezan, roquette) 12,00€
Nîmoise (brandade maison, olives) 12,00€
Pâtes
Lasagnes à la crème (jambon, champignons) 12,00€
Spaguetti bolognaise 11,00€
Spaguetti fruits de mer 11,00€
Pâtes carbonara 11,00€
Tagliatelles au basilic 11,00€
Raviolis à l'italienne 12,00€
Salades
Salade de foies de volaille 11,00€
Salade frisée aux lardons et oeuf poché 11,00€
Salade du chef (Tomate, huile d’olive mozza, basilic, anchois, câpres) 10,00€
Salade composée (Pomme de Terre, haricots, thon, oeuf dur, olives, tomate) 10,00€
Salade de pays (Coeur de laitue) 7,00€
Salade coco (Frisée, fromage de chèvre chaud, croûtons) 11,00€
Poivrons grillés au feu de bois 11,00€
Anchoïade (Pain avec crème d’anchois maison, salade frisée, tomate) 10,00€
Salade Bonai (Salade frisée, aïl, huile d’olive, croûtons, anchois) 9,50€
Entrées
Assiette de saumon fumé 12,00€
Gaspacho 10,00€
Potage de saison 10,00€
Viandes grillées au feu de bois
toutes nos viandes sont garnies de pommes de terre des sables
Épaule d’agneau (Pour 2 personnes) 54,00€
Côte de boeuf (Pour 2 personnes) 52,00€
Côtelettes d’agneau 20,00€
Entrecôte grillée (220gr) 22,00€
Lapin en brochette 20,00€
Andouillette 18,00€
Parilla (Côtelettes, lapin, saucisse) 20,00€
Escalope de veau à la milanaise (Spaghetti, beurre, citron) 20,00€
Côte de taureau (350gr) 26,00€
Filet de toro (250gr) 26,00€
Pavé de toro (200gr) 20,00€
Entrecôte de toro (220gr) 22,00€
Sauce Roquefort supplément de 3,00€
Fromages et desserts
Fromage de chèvre 6,00€
Sorbet et glaces artisanales 5,00€
Poire belle-hélène 6,50€
Café ou chocolat liégeois 6,50€
Profiteroles 6,50€
Pêche melba 6,50€
Tarte maison 6,50€
Fondant au chocolat 6,50€
Mousse chocolat 6.50€
VINS
ROUGESCoteaux du Languedoc Puech Haut
50 cl 19€
75 cl 27,00€
Côtes du Rhône Vacqueyras
37,5 cl 14,00€
75 cl 24,00€
Châteauneuf du Pape Château Mont-Redon
75 cl 56,00€
Château Ermitage
50 cl 14,00€
75 cl 18,00€
BLANCS
Domaine du Petit Chaumont
Chardonnay bio 18,00€
Bourgogne Blanc Aligoté 75 cl 22,00€
GRIS DE GRIS
Vin des sables Cave Sabledoc Dune
50 cl 13,00€
75 cl 17,00€
ROSÉS
Nos vins sont principalement issus de notre région
Coteaux du Languedoc
Puech Haut 75 cl 27,00€
Château Ermitage
50 cl 14,00€
75 cl 18,00€
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04 66 53 91 83
Restaurant
ouvert toute l'année.
Découverte : Camargue insolite (siteWeb), Camargue & Découverte (siteWeb)
Se loger et se restaurer : Hôtel des 4 vents (siteWeb), Villa Mazarin (siteWeb), Les Arcades (siteWeb), Hôtel Canal (siteWeb), Mas des Sables (siteWeb), Hôtel Le St Louis (siteWeb), Les Templiers (siteWeb), Hôtel Carrière (siteWeb), Les Croisades (siteWeb), Le Médiéval (siteWeb), L’escale (siteWeb), Mas de la Montille (siteWeb), Maison de la Viguerie (siteWeb), Péniche Carla (siteWeb), Lodge Saint Hélène (siteWeb)
Souvenirs & Achats : La Maison du savon de Marseille (siteWeb), Odyssée des Sens (siteWeb), Caveau les Sablons (siteWeb), Cave & Saveurs (siteWeb), Catygor (siteWeb)
Sorties : Bar à Musique BAM (siteWeb), Pub le TAC-TAC (siteWeb), St Louis Taxi (siteWeb)
Location : Sport expert VTT
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