"L'AUTHENTIQUE BISTROT AIGUES-MORTAIS"
Situé dans le village d'Aigues Mortes intra-muros, Ce restaurant traditionnel vous accueille chaque jours de l'année pour vous faire découvrir son menu "fait maison". Ces spécialités de toro (gardianne) et de grillades au feu de bois s'adressent à de vrais gourmets.
Il règne chez Coco une ambiance chaleureuse où il n'est pas rare d'y croiser quelques célébrités. Découvrez "un vrai petit bouchon" en plein coeur de la Camargue !
"Le bouchon camarguais" inspiré du bouchon Lyonnais est un restaurant typique où l’on mange des spécialités, en Camargue c'est du taureau
ou toro pour les puristes ; en grillages ou en daube (ou gardianne), accompagné de salades typiques. Le tout est généralement arrosé
d’un Côtières de Nîmes ou d'un Côtes du Rhône (à boire avec modération bien sur !). ce lieu traditionnel se doit d’être simple et convivial.
Il se doit d’assurer une tradition sincère de la cuisine basée sur l’authenticité des produits, mais aussi de représenter un lieu d’accueil chaleureux où se mélent joie et bonne humeur.
Tableau des allergènes disponible, veuillez le demander !
Pizzas au feu de bois
Napolitaine (fromage, anchois) 10,00€
Fromage 10,00€
Champignon-fromage 10,00€
Jambon-fromage 10,00€
Reine (jambon, poivrons, fromage) 11,00€
Marguarita (mozzarella italienne) 11,00€
Sicilienne (fromage, anchois, câpres, poivrons) 11,00€
4 saisons (fromage, poivrons, artichaut, champignons) 11,00€
Fruits de mer (fruits de mer, tomates, fromage) 11,00€
Riviera (fromage, jambon, oeuf, champignons) 11,00€
Romaine (fromage, chorizo, poivron, câpre, oignons) 11,00€
4 fromages (emmental, roquefort, mozzarella, chèvre) 11,00€
Régina (jambon, champignons, fromage) 11,00€
Norvégienne (sauce blanche, fromage, saumon) 12,00€
Verte (sauce blanche, mozzarella, parmezan, roquette) 12,00€
Nîmoise (brandade maison, olives) 12,00€
Pâtes
Lasagnes à la crème (jambon, champignons) 12,00€
Spaguetti bolognaise 10,00€
Spaguetti fruits de mer 11,00€
Pâtes carbonara 10,00€
Tagliatelles au basilic 10,00€
Raviolis à l'italienne 12,00€
Salades
Salade de foies de volaille 11,00€
Salade frisée aux lardons et oeuf poché 11,00€
Salade du chef (Tomate, huile d’olive mozza, basilic, anchois, câpres) 10,00€
Salade composée (Pomme de Terre, haricots, thon, oeuf dur, olives, tomate) 10,00€
Salade de pays (Coeur de laitue) 7,00€
Salade coco (Frisée, fromage de chèvre chaud, croûtons) 11,00€
Poivrons grillés au feu de bois 11,00€
Anchoïade (Pain avec crème d’anchois maison, salade frisée, tomate) 10,00€
Salade Bonai (Salade frisée, aïl, huile d’olive, croûtons, anchois) 9,50€
Entrées
Assiette de saumon fumé 11,00€
Gaspacho 9,00€
Potage de saison 9,00€
Viandes grillées au feu de bois
Toutes nos viandes sont garnies de pommes de terre d'Aigues Mortes
Épaule d’agneau (Pour 2 personnes) 49,00€
Côte de boeuf (Pour 2 personnes) 49,00€
Côtelettes d’agneau 18,00€
Entrecôte grillée (220gr) 22,00€
Lapin en brochette 20,00€
Andouillette 16,00€
Parilla (Côtelettes, lapin, saucisse) 20,00€
Escalope de veau à la milanaise (Spaghetti, beurre, citron) 20,00€
Côte de taureau (350gr) 28,00€
Filet de toro (250gr) 25,00€
Pavé de toro (200gr) 20,00€
Entrecôte de toro (220gr) 22,00€
Fromages et desserts
Fromage de chèvre 6,00€
Sorbet et glaces artisanales 5,00€
Poire belle-hélène 6,50€
Café ou chocolat liégeois 6,50€
Profiteroles 6,50€
Pêche melba 6,50€
Tarte maison 6,50€
Fondant au chocolat 6,50€
VINS
ROUGESCoteaux du Languedoc
Puech Haut 75 cl - 48,00€
Côtes du Rhône
Vacqueyras 37,5 cl/75 cl - 14,00€/24,00€
Châteauneuf du Pape
Château Mont-Redon 75 cl 56,00€
Château Ermitage
50 cl 14,00€
75 cl 18,00€
BLANCS
Domaine du Petit Chaumont
Chardonnay bio 18,00€
Bourgogne Blanc Aligoté 75 cl 22,00€
GRIS DE GRIS
Vin des sables Cave Sabledoc Dune 50 cl/75 cl - 13,00€/17,00€
ROSÉS
Nos vins sont principalement issus de notre régionCoteaux du Languedoc
Puech Haut 75 cl - 27,00€
Château Ermitage
50 cl 14,00€
75 cl 18,00€
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04 66 53 91 83
Restaurant
ouvert toute l'année.
Découverte : Camargue insolite (siteWeb), Camargue & Découverte (siteWeb)
Se loger et se restaurer : Hôtel des 4 vents (siteWeb), Villa Mazarin (siteWeb), Les Arcades (siteWeb), Hôtel Canal (siteWeb), Mas des Sables (siteWeb), Hôtel Le St Louis (siteWeb), Les Templiers (siteWeb), Hôtel Carrière (siteWeb), Les Croisades (siteWeb), Le Médiéval (siteWeb), L’escale (siteWeb), Mas de la Montille (siteWeb), Maison de la Viguerie (siteWeb), Péniche Carla (siteWeb), Lodge Saint Hélène (siteWeb)
Souvenirs & Achats : La Maison du savon de Marseille (siteWeb), Odyssée des Sens (siteWeb), Caveau les Sablons (siteWeb), Cave & Saveurs (siteWeb), Catygor (siteWeb)
Sorties : Bar à Musique BAM (siteWeb), Pub le TAC-TAC (siteWeb), St Louis Taxi (siteWeb)
Location : Sport expert VTT
Autres : Patricia Coiffure (siteWeb), Le jardin d’Eole